BOGGYのイタリア料理と山と野草

イタリアファンのBOGGYが作って食べるイタメシのプログです。 登山、ピクニックのアウトドア・イタリアンはいかがでしょう。 革工芸も始めました。

あなたはスマホ派?ガラケー派?それともタブレット派?

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 近頃街中を歩いていると、スマホを操作し、画面を見ながら歩く人が多くなったと思う。
私は市街地の歩道と車道の区分のない道も自転車で走るので、余計に危ない思いをすることが多くなった。
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岐阜市梅林公園の梅情報

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先週には1分咲きの梅は今週には2~3分になりました。
公園の入り口までくると芳しい梅の香りが流れてきます。
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もうすぐ春ですね

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久しぶりに梅で有名な梅林公園を通ったら、微かに覚えのある甘い香りがして、もう蝋梅が咲いていました。
日毎の些事に追われて過ごしていると、季節の変わり目を見逃してしまいます。
もう春が近いのですね。


蝋梅01

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あけましておめでとうございます

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新年明けましておめでとうございます。
昨年、パソコンに向かう時間が多いと腰の具合が悪化することが分かり、厳しく使う時間を制限することになりました。
そのルールは概ねこんなことです。
1..二時間以上続けてパソコンに向かわないこと。
2.中間に一時間以上の腰を伸ばす姿勢をとること(立つ、歩く、横になる)
3.一日の制限は6時間とし、夜間のパソコンは基本的に禁止する。
現在でも一時間以上バソコンを使うと、立つ時に片足が痺れて痛みがあり、しばらくちゃんと歩けません。
 山でも歩き始めは片足が重く、股関節に軽い痛みがありますが、30分ほど歩くと、痛みも重苦しさも消えて、
 ちゃんと歩けるようになります。これは股関節神経痛じゃないの?と言われたりしています。

パソコンを使う制限をした結果、今年のリタイア予定に向けて、サーバーや端末パソコンなどのシステム管理の全体を引き継ぐために、システムの再構築と、膨大な量の引き継ぎ資料の作成など、仕事優先で制限の時間が費やされてしまいました。
この影響でブログを維持管理する時間が無くなってしまい、ほぼ一年間ブログの更新はできませんでした。
この間、皆さんからブログが更新されないことで、健康を害しているのでは?などのご心配を頂きました。
お気遣いに感謝いたします。
パソコンの使用時間を制限したことで、かなり腰の具合は改善されて、山を歩くには支障がなく、肺気腫のせいで高い山は無理としても、低山は一年を通して楽しむことが出来ました。
もちろん料理も欠かさずに楽しんでいて、幾つかのオリジナルの新メニューも出来ました。
四月には昨年台風で中止した高校の同級会も、満開の桜の中で岐阜城や滋賀県の彦根城を訪れることが出来て、参加の皆さんにおおいに楽しんで頂けて、幹事のし甲斐がありました。
パソコンを思う存分に無使えなくはなりましたが、逆に寝転んだりの楽な姿勢で、読書の量が増えました。
毎週図書館に通って本を借りる習慣も久しぶりに復活しました。
本を読んで刺激を受けて、思い立って50年ぶりに奈良の室生寺にドライブして、満開のしゃくなげで華やかな五重の塔などを懐かしく楽しみました。
この一年、活発な活動でブログのネタは沢山溜まってしまいました。
いずれリタイアして落ち着いたら、これらのリポートを書くのが楽しみです。
こんな事情ですので、もう暫くはブログのお休みは続きます。
皆様も良いお年をお迎えのことと、お祝い申し上げます。



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桜のシーズンになりました -- ある桜のことなど

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この写真は有名な岐阜県根尾の「薄墨の桜」です。
この写真が「薄墨の桜」だと言うと、この桜をよくご存知の方なら、"これは違う"とおっしゃる方もおられるかもしれませんね。
実を申し上げると、この写真は半日がかりで、Photoshopを使って、修正を加えたものなのです。

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明けましておめでとうございます

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山菜のパスタ

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 5月は山菜のシーズンの始まりですね。
山菜好きの方にはもうそれだけで心がウキウキします。
今年は残念ながら体調を壊して、山菜採りに行くチャンスを逃してしまいました。
それでも何時も一緒する山菜取りの師匠から、採り立ての山菜を頂くことが出来て、今年も山菜を楽しむことが出来ました。


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スペインの漁師風スープ 4月のBOGGY会

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 4月のBOGGY会の登山は、私の気管支炎のせいで、先月に続いて中止になって、代わりに何時ものように私の所でのランチ会になった。
BOGGY会もかれこれ7年も続いていて、これまでも色々新しいメニューを開発してきたけれど、そろそろまた新しい料理を考えていた。
今回の料理のテーマはスープだ。
以前ネットで、スペインを旅行した人のブログで、シーフードのスープの記事で、深い皿に盛られた写真には、パエリャに似た材料が使われていたけれど、汁気が多く確かにスープだった。


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桜見物の舟遊び(大垣市) 2013/04/04

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3月のBOGGY会は私に葬儀の急用が出来てお流れにしてしまって、折角の早春の花の時期に花が見られなくなって残念だっし、少し寂しい思いもしていた。
こんな時に、BOGGY会のエンジェルさんが日記に、大垣には桜見物の舟遊びがあると書いていたので、そんな風雅な遊びがあるなら是非見てみたいとコメントしたら、急遽その話が纏まって、市が運営する舟遊びの予約が取れた。


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山で食べるイタリアン・海老と赤パプリカのリゾット

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 イタリア料理のリゾットは米が材料なので、日本のイタリア料理ファンには一番人気になりそうなのに、どちらかと言えばあまり人気がない。
食べるよりも作るという面で難しい、手間がかかるという意味で人気がないのかもしれない。


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