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BOGGYのイタリア料理と山と野草

イタリアファンのBOGGYが作って食べるイタメシのプログです。 登山、ピクニックのアウトドア・イタリアンはいかがでしょう。 革工芸も始めました。

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山で食べるイタリアン・海老と赤パプリカのリゾット

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 イタリア料理のリゾットは米が材料なので、日本のイタリア料理ファンには一番人気になりそうなのに、どちらかと言えばあまり人気がない。
食べるよりも作るという面で難しい、手間がかかるという意味で人気がないのかもしれない。


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