BOGGYのイタリア料理と山と野草

イタリアファンのBOGGYが作って食べるイタメシのプログです。 登山、ピクニックのアウトドア・イタリアンはいかがでしょう。 革工芸も始めました。

ラビオリ




ラビオリ01

山で食べるイタリアン、ラビオリ

 山に登るようになって三年。
初めて山で食べる料理に、ラビオリが登場した。これがどうして三年もかかったかというと、これを作るのは結構面倒だからということ。
それでも食べれば美味しいので、作るには食欲も旺盛で食べたいという気が起きないと作れないのである。



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